Witaminy – jak je sobie odpowiednio dostarczać
Wiele osób już daje sobie sprawę z tego, jak wielki wpływ na naszą odporność, ogólnie na funkcjonowanie organizmu, ma odpowiada, zrównoważona dieta. Składnikami, jakich nie może w niej zabraknąć, są oczywiście witaminy. Dla dostarczenia sobie wszystkich potrzebnych witamin w odpowiednich dawkach zróżnicowanie diety ma niebagatelne znaczenie.
Znajdują się one bowiem w różnych produktach, nie tylko w warzywach i owocach, ale też w nabiale, pełnoziarnistych produktach, rybach, mięsie itd. Tak więc nie można rezygnować z którychś z tych kluczowych składników. Najważniejsze, by ważną rolę w naszej diecie odgrywały warzywa i owoce, ale nawet będąc na diecie odchudzającej, nie możemy wykluczyć np. nabiału czy innych wartościowych składników.
Poza tym nie można też wybierać diety bardzo restrykcyjne ograniczającej tłuszcze, gdyż część witamin tylko w nich się rozpuszcza. Gdybyśmy zrezygnowali w ogóle tłuszczu, pojawiłyby się więc niedobory np. witaminy A czy D, więc warto to mieć na względzie.
