Witamina D
Jedną z najważniejszych dla naszego organizmu witamin jest witamina D. Ma ona wszechstronne, dobroczynne działanie, jest niezbędna do prawidłowego budowania kości, wzmacnia układ kostny oraz zęby. Poza tym uczestniczy w procesach obronnych organizmu, działa więc uodparniająco. Na szczęście jest ona wytwarzana samoczynnie przez organizm, więc niedobory nie powinny występować. Jednak z pewnymi problemami pod tym względem możemy się spotkać zimą. Co ciekawe, witamina D uaktywnia się pod wpływem promieni słonecznych. Jak wiadomo, w czasie jesienno-zimowym, tego czynnika nam brakuje. Niedobory witaminy D mogą więc skutkować wtedy poważnymi konsekwencjami. Ponoć właśnie braki tej witaminy są jednym z powodów jesiennej i zimowej chandry. Jednak można sobie z tym poradzić, stosując wtedy dietę bogatszą w:
przetwory mleczne,
tłuste ryby,
warzywa strączkowe.
Są to doskonałe źródła witaminy D, dlatego nie należy bagatelizować konieczności ich wprowadzenia do menu, w szczególnie dużych dawkach właśnie zimą.
