Witamina E
Witamina E jest bardzo ważnym składnikiem w zbilansowanej diecie. Jak już wszyscy wiemy chroni nas przed chorobami nowotworowymi, zapobiega zawałom, obniża ciśnienie krwi. Jest czasami nazywana „eliksirem młodości” ponieważ używa się jej w odnowie biologicznej. Pomaga także na spowalnianie rozwoju choroby Alzheimera . Jak się jednak okazuje, witamina E jest również wyjątkowo potrzebna kulturystom i innym sportowcom. Przede wszystkim wspomaga ona ochronę tkanki mięśniowej przed uszkodzeniami wywołanymi treningiem. Dodatkowo zmniejsza reakcję utleniania lipidów. Jako, że składowana jest w tłuszczu, sportowcy zazwyczaj potrzebują stosować regularnie jej większe dawki. Szczególnie w początkowej fazie treningu są najbardziej narażeni na jej niedobory – jest wtedy najszybciej spalana. Może skutkować to zaniku włókien mięśniowych i zwiększenia w nich tkanki łącznej. Zdarza się także, jej niedobory prowadzą do zmniejszenia potencjału tlenowego. Witamina E jest również z niezbędna przy regeneracji organizmu ponieważ redukuje zmęczenie mięśni. Jako, że jest silnym przeciwutleniaczem i chroni komórki przed rodnikami, ma pozytywny wpływ na przyrost mięśni. Sportowcy wyczynowi powinni przyjmować co najmniej 30mg witaminy E na dobę.
